Appelazijn voor je gezondheid

Appelazijn wordt veel gebruikt om af te vallen. Maar het heeft nog meer positieve eigenschappen.
Appelazijn wordt verkregen door fermentatie van het sap van de appel. Deze azijnsoort dankt zijn heilzame effecten aan het hoge mineralengehalte van appels. Appelazijn is zowel een voedingsmiddel als een geneesmiddel en wordt zowel door natuurgenezers als door koks gebruikt.

De werkzame factor in appelazijn is feitelijk een combinatie van mineralen, organisch materiaal en azijnzuur. Dit laatste geeft zijn karakteristieke smaak en reuk aan het appelazijn. In appelazijn is het azijnzuur ongeveer 5% en is rijk aan mineralen en arm aan natuurlijke suikers en vitaminen. Het is buitengewoon rijk aan kalium, calcium, fosfor, natrium en spoorelementen. 

Effecten
Appelazijn heeft een samentrekkende (adstringerende) werking, dit is nuttig voor bijvoorbeeld het stoppen van diarree. Appelazijn verbeterd het vermogen van het bloed om zuurstof op te nemen, verbeterd de stofwisseling en de spijsvertering. Het is werkzaam als een antisepticum tegen schadelijke darmbacteriën. Daarnaast versterkt appelazijn de hartfunctie.
Voor mensen met te weinig maagzuur kan het helpen om 1 of 2 theelepels appelazijn in een glas water te nemen voorafgaand aan de hoofdmaaltijden. Appelazijn heeft geen interactie met medicijnen en kan ook worden gebruikt door diabetici en mensen die een zoutarm dieet volgen.

Gewichtsbeheersing
Overgewicht komt in verreweg de meeste gevallen door teveel eten en te weinig beweging. In combinatie met een caloriebeperking kan appelazijn helpen de overtollige kilo's kwijt te raken. Men vermoed dat appelazijn de snelheid waarmee het voedsel in energie wordt omgezet verhoogt. Voor een optimaal effect dient men voor de maaltijd twee theelepels appelazijn in een glas water te nemen.

Antiseptische werking
De antiseptische effecten van appelazijn manifesteren zich al na enkele dagen. De ontlasting stinkt minder en je adem ruikt beter. Dit komt doordat appelazijn de zuurgraad in het lichaam verhoogt en rottingsbacteriën in de ingewanden vernietigd. Schone darmen vormen de basis voor een gezond leven.

Energie
Door middel van onderzoek bij dieren is aangetoond dat er een relatie bestaat tussen de zuurgraad van het lichaam en het energieniveau. Ook is bij mensen vastgesteld dat schommelingen van de zuurgraad van de urine samenhing met schommelingen in het gevoel van welbevinden. Basische urine bleek samen te hangen met moeheid, ziekten, hooikoorts, artritis en andere aandoeningen. Wanneer echter de zuurgraad werd verhoogt door het gebruik van appelazijn, kreeg het lichaam zijn energie en gezondheid terug.

Dunner wordend haar
Haaruitval is soms het gevolg van een slechte stofwisseling. Een veelvoorkomende oorzaak van haaruitval is het gebrek aan minerale zouten, het rijke gehalte van deze mineralen in appelazijn zorgt dan ook voor de ommekeer! 

Bron: http://mens-en-gezondheid.infonu.nl/gezonde-voeding/64100-appelazijn-voor-uw-gezondheid.html